干奶是指奶牛在分娩前停止產奶的過程。低產奶牛臨產前常自行停奶，高產奶牛此時常常還有較高的產奶量。高產奶牛在臨產前必須給予人工干奶使其在產前有一段休息時間，以保證胎兒的正常生長和乳腺組織的周期休整，同時使母牛體內貯積營養，恢復體質，以減少產后代謝病的發生，為下一個泌乳期高產打好基礎。現介紹高產奶牛干奶技術要點，供奶牛養殖戶參考。
一、技術要點
1、確定干奶時間。干奶時間依據母牛預產期和干奶期長短而定。奶牛干奶期一般為50-75天，早期配種母牛、體質瘦弱的母牛、老齡母牛、高產母牛、以往難以停奶的母牛及飼養條件不太好的母牛，干奶期可以適當長一些，約60-75天，而膘情較好、產奶量較低的牛可以縮短到45-50天。但母牛干奶期最短不能少于42天，否則將影響下胎產奶量和奶牛健康。
2、提前調整飼養方案。在距離停奶1周時，開始調整母牛飼喂方案。主要喂一些干草、精料和部分青貯料，同時改自由飲水為定時定量飲水。在距離停奶3天，根據奶牛產奶量再次調整飼喂方案：此時，如果母牛日產奶量仍很高，要減去全部精料；如果產奶量已不很高，但日產奶仍在10公斤以上的，可適當減去部分精料；如果日產奶低于10公斤的，可不再調整精料喂量，但要對母牛適當限制飲水量。
3、調整管理措施。在停喂多汁料的同時，擠奶次數可由原來的日擠奶3次改為日擠奶2次，以后根據產奶量下降情況繼續調整。當日產奶量降至10公斤以下時，可改為日擠奶1次。同時，每天可適當增加母牛運動時間，以增加消耗和鍛煉體質。另外，還可配合改變擠奶時間、擠奶地點、飼喂次數和減少乳房按摩等措施，對母牛產生不良刺激，破壞在正常擠奶過程中形成的泌乳反射。
4、擠凈*一次奶，封閉乳頭。在到達干奶之日，將乳房擦洗干凈，認真按摩，徹底擠凈乳房中的奶，然后用1%的碘復浸泡乳頭，再往每個乳頭內分別注入干奶油劑或其他干奶針。注完藥后再用1%的碘復浸泡乳頭。
5、注意觀察乳房變化。當以上操作結束后，要認真觀察母牛乳房變化。正常情況下，前2-3天乳房明顯充脹，3-5天后積奶漸漸被吸收，約7-10天乳房體積明顯變小，乳房內部組織變松軟。這時母牛已停止泌乳活動，停奶成功。
二、注意事項
1、注意保持乳房清潔衛生。干奶過程中，奶牛乳房充脹，甚至出現輕微發炎和腫脹，此時極易感染疾病，應特別注意保持乳房清潔衛生。保持牛舍清潔干燥，勤換墊草，防止母牛躺臥在泥污和糞尿上。
2、注意觀察母牛反應。干奶過程中，大多數母牛都無不良反應，但也有少數母牛出現發燒、煩躁不安、食欲下降等應激反應，要及時發現、及時處理，防止繼發其它疫病。對反應劇烈的母牛可采用肌注鎮靜劑配合廣譜抗菌素對癥治療。
3、防止脹壞乳房。在干奶過程中，一旦出現乳房嚴重腫脹，乳房表面發紅發亮、奶牛發燒、乳房發熱等癥狀，要暫停干奶，將乳房中的乳汁擠出來，對乳房進行消炎治療和按摩，待炎癥消失后，再進行干奶。
4、加強管理。干奶奶牛要分開養，禁止按摩、碰撞、觸摸乳房，保持良好的飼養環境，保持牛舍空氣新鮮，夏季防暑，冬季防寒，禁喂霜凍霉變飼料。冬季飲水溫度不低于10-12℃，防止母牛出現疾病，造成干奶失敗或母牛流產。
